Cerveja Malzbier (Brahma) - 1941

Anúncio da Malzbier da Brahma, anos 40.
Uma cerveja tradicional, doce que não podemos chamar precisamente de cerveja. As Malzbiers brasileiras são cervejas do tipo american pale lager na qual, após a filtração, são adicionados caramelo e xarope de açúcar, dando a coloração escura (que não vem do malte tostado) e o sabor adocicado.

Malzbier é um tipo de cerveja, doce e com baixo teor alcoólico (geralmente entre 0 - 4%), de cor escura, que é fermentada com uma cerveja normal, porém com a fermentação de levedo por volta do 0°C. O CO2 e o açúcar é adicionado depois. A Malzbier é geralmente usada como uma bebida energética. O seu consumo é impróprio para menores de 18 anos.

Já apresentamos um anúncio da Malzbier da Brahma, onde eles recomendavam o consumo da bebida durante o expediente para dar mais energia ao trabalhador. Ao lado, temos um anúncio da década de 40 onde a recomendação de consumo seria para complementar a alimentação.

Abaixo, temos outro anúncio que a cerveja era recomendada um compensador do "fraco rendimento de sua alimentação":

Propaganda da Malzbier (Brahma) - 1941. Indicação para complemento alimentar.

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